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오리지방 오해와진실안녕하세요. 오늘은 오리지방 오해화진실에 대하여 알기 쉽게 설명드리는 시간을 갖도록 하겠습니다. 오리지방은 좋은 지방이기 때문에 마음 껏 먹어도 된다고 생각하시는 분들이 많습니다. 특히 육류를 즐기시는 분들께서 콜로스테롤 수치가 한참 높음에도 불구하고 육류를 계속 섭취하는 죄의식을 없애고자 오리고기를 많이 드시고 계십니다. 맞기도 하고 틀리기도 한 말인데 그럼 오리지방 오해와진실에 대하여 알아볼까요? 오리지방 첫번째 오해와진실. 오리기름은 수용성 이라서 많이 먹어도 건강에 해롭지 않다.상온에서 여타 육류에서 나오는 기름과 다르게 굳지 않고 액체 형태를 유지하며 우리 몸속 혈관에 잘 달라붙지 않는다고 하여 수용성 기름이라고 불리고 있습니다. 이는 오리기름에는 불포화 지방산이 많이 들어 있..